Jøkull Islandshestforening vart stifta 25.06.2002 og godkjennt av Luster Idrettsråd den 18.03.2003
Jøkull ligg under Norsk Islandshestforening ( NIHF) som igjen er tilslutta ryttarforbundet.
Me er ein liten klubb som i 2009 var tilsaman 27 medlemmer.
Då me starta opp var det stort sett turhestinteressa som var størst. Aktivitetar var kursing og rideturar.
Nokre medlemmer driv litt med avl og gode hingstar er blitt innleigde for avlssesongar.
Konkurranse- interessa har auka hos dei yngre ryttarane.
Me har ikkje arr. stevner sjølv enno, men medlemane har konkurrert på stevner i andre klubbar.